Рецепт приготовления пирога косичка с вареньем. Вкусный пирог с вареньем из песочного теста. Готовиться легко и просто. Используйте любое варенье на Ваш вкус.
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты на 6 порций:
- 350 гр муки
- 2 куриных яйца
- 100 гр сахара
- 150 гр сливочного масла
- 1 ст.л. молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 10 гр ванильного сахара
- 1 желток
- варенье (на Ваш вкус)
Видео рецепт приготовления пирога косичка из песочного теста с вареньем:
Как испечь песочный пирог косичка с вареньем:
1. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Добавляем молоко, перемешиваем.
2. Затем к муке добавляем разрыхлитель. Сверху натираем на тёрке холодное сливочное масло. Муку с маслом перетираем. Делаем в муке углубление и добавляем яйца с сахаром. Замешиваем тесто.
3. Далее накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем примерно на 15 минут.
4. Затем отрезаем примерно пятую часть теста, кладём в пищевую пленку и ставим в холодильник. Оставшееся тесто слегка присыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной примерно 4-5 мм.
5. Края теста нарезаем на полоски. Делаем из теста косичку.
6. Оставшееся тесто слегка присыпаем мукой, раскатываем и нарезаем на полоски.
7. Сверху пирога выкладываем варенье. Затем кладём полоски из теста.
8. Взбиваем желток и смазываем пирог.
9. Выпекаем пирог на противне с пергаментной бумагой, в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Вот и всё. Наш Пирог косичка с вареньем готов, он получается очень вкусный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта пирога – кулинарный канал «Быстро, просто и аппетитно»
