Сырные палочки из песочного теста

Сырные палочки из песочного тестаДля песочного теста: 200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки молотого красного или черного перца.
Для смазки: 1 яйцо или яичный желток.
Для украшения: тмин, семена кунжута.

Все ингредиенты для теста мелко изрубить на доске и вымесить тесто. Поставить его на полчаса в холодильник, затем вынуть и раскатать в пласт толщиной 5-6 мм, нарезать на полоски шириной 1-1,5 см, а их, в свою очередь, на папочки длиной 6-7 см Палочки смазать яйцом или яичным желтком, посыпать их тертым сыром и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Сырные палочки нельзя печь до коричневого цвета, иначе они станут горькими! Готовые палочки посыпать тмином и кунжутом.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *