Такой красивый, яркий, легкий в приготовлении и доступный апельсиновый десерт, с легкостью может занять место на Вашем праздничном столе.
Время приготовления 1 час 30 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 апельсина
- 2 ст. л. сахара
- 10 гр желатина (+ 60 мл. воды)
Видео рецепт приготовления десерта апельсиновое желе:
Как приготовить вкусный и необычный апельсиновый десерт:
1. Сначала в небольшую емкость насыпать желатин и залить теплой водой. Оставить постоять, чтобы желатин набух.
2. Апельсины тщательно вымыть и обсушить. Разрезать апельсины на пополам, и удалить мякоть. Получаются чашечки из апельсиновых корок.
3. Мякоть апельсина переложить в блендер и измельчить. Полученную массу выжать через марлю, сложенную в 2 слоя. Вы можете воспользоваться и соковыжималкой. (Примечание: измерьте какое количество жидкости Вам потребуется, для того чтобы наполнить половинки апельсинов до краев. У меня апельсины вместили 300 мл, из них 270 мл получилось сока, а 30 мл, я добавила воды.)
4. Сок вылить в не большую кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, даем прокипеть 5 минут на огне меньше среднего. Снимаем сок с огня и переливаем в подготовленную пиалу. Даем остыть до теплого состояния.
5. Набухший желатин ставим в микроволновку на 30 секунд.
6. Добавить желатин к соку и хорошо перемешать.
7. Разлить сок с желатином по апельсиновым чашечкам и поставить в холодильник минимум на 1 час. Лучше оставить на ночь.
8. Достать апельсиновые чашечки из холодильника и разрезать на дольки.
Наш необычный десерт из апельсинов готов! Готовьте и наслаждайтесь вкусом этого необычного и чудесного апельсина! Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Автор видео рецепта кулинарный канал «Нотка Вкуса»