Рецепт закуски из куриной грудки отлично подойдет как для праздничного стола, так и на завтрак в будний день. Рулет из куриной грудки получается вкусный, ароматный и очень аппетитный, а готовиться такой рулет легко и быстро! Попробуйте приготовить!
Время приготовления 50-60 минут.
Ингредиенты на 5-6 порций:
- 1 кг (+ – 100 гр) куриной грудки
- 1 ч. л соли
- 1 ч. л перец черный молотый
- 0,5 ч. л мускатного ореха молотого
- 1 ч. л паприка молотая
- 0,5 ч. л итальянские травы
- 0,5 ч. л смесь чили перцев (по желанию)
- 3 зубка чеснока
- 10 гр желатина
Видео рецепт рулета из куриной грудки:
Как приготовить рулет из куриной грудки в духовке:
1. Куриную грудку моем, удаляем пленочки и нарезаем мелким кубиком. Добавляем специи и желатин. Все хорошо перемешиваем.
2. Берем рукав для запекания, выкладываем подготовленное куриное филе со специями и туго закручиваем в виде колбаски.
3. Ставим рулет из куриной грудки в разогретую до 180С духовку на 50-60 минут.
4. Готовый рулет достаем из духовки и оставляем, пока он полностью не остынет. Убираем в холодильник на 2 часа, но лучше на ночь.
Рулет из куриной грудки готов! Такой рулет можно приготовить из любого мяса (свинины или говядины), только тогда нужно увеличить время запекания.
Всем приятного аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта закуски из куриной грудки кулинарный канал «Нотка Вкуса»
