Ингредиенты:
• 1 тонкий лаваш
• 150 гр твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 200 гр оливкового майонеза
• 200 гр постной ветчины
• пучок листового салата
• 3 ст. ложки аджики или острого томатного соуса
• несколько перышек зеленого лука
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт закуски из сыра с ветчиной в лаваше:
1. Приготовить начинку: чеснок очистить и мелко нарезать, твердый сыр натереть на мелкой терке, выложить в майонез и тщательно перемешать. Ветчину нарезать как можно более тонкими ломтиками. Листовой салат вымыть, обсушить и разобрать на отдельные листья.
2. Лист лаваша разрезать на 3 части, смазать аджикой или острым томатным соусом, накрыть листиком салата и ломтиком ветчины.
3. На ветчину выложить сырно-чесночную массу и аккуратно свернуть рулетом. Завязать рулетики перышками зеленого лука и выложить на блюдо.
