Ингредиенты:
• 1 лист тонкого армянского лаваша
• 100 гр ветчины
• 100 гр твердого сыра
• 2 вареных яйца
• 50 гр листьев салата
• 1 свежий огурец
• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки сметаны
Рецепт закусочного рулета из лаваша с ветчиной и сыром:
1. Ветчину и огурец нашинковать тонкой соломкой, яйца и сыр натереть на крупной терке. Листья салата промыть, обсушить и нарезать соломкой.
2. Лист лаваша смазать майонезом, смешанным со сметаной. Сверху равномерно выложить ветчину, огурец, яйца, листья салата и сыр, аккуратно свернуть в рулет. Обернуть рулет пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.
3. Перед подачей нарезать порционными кусочками, выложить на тарелку и украсить зеленью.
