Запеканка на завтрак из лаваша с ветчиной и сыром

Запеканка на завтрак из лаваша с ветчиной и сыром
Рецепт простого и сытного блюда на завтрак для всей семьи из тонкого лаваша с ветчиной и сыром. Эта запеканки из лаваша готовиться очень легко и получается очень вкусным и сытным блюдом.

Время приготовления 45 минут.

Ингредиенты на 8 порций:

  • 150 гр. тонкого армянского лаваша
  • 150 гр. ветчины или колбасы
  • 5 куриных яиц
  • 150 гр. сметаны
  • 100 гр. сыра твердых сортов
  • масло растительное для обжаривания
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу

Как приготовить запеканку из лаваша с ветчиной и сыром:

1. Весь тонкий армянский лаваш я нарезаю на небольшие квадратики, примерного размера 3 на 3 сантиметра. Складываю нарезанный лаваш в глубокую миску.
Как приготовить запеканку из лаваша 1

2. В другую миску разбиваю куриные яйца и добавляю сметану. Солим и перчим эту массу по своему вкусу и перемешиваем до однородности.
Как приготовить запеканку из лаваша 2

3. Высыпаем в яичную массу наш нарезанный лаваш и хорошо перемешаем все продукты в миске.
Как приготовить запеканку из лаваша 3

4. Ветчину нарезаем мелким кубиком, а сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Отправляем эти продукты в миску к лавашу.
Как приготовить запеканку из лаваша 4

Опять все хорошо перемешаем и оставим постоять минут 10-15, чтобы лаваш хорошо пропитался.
Как приготовить запеканку из лаваша 4-1

5. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем нашу массу из лаваша в сковороду и разровняем ее по сковороде. Сковороду накрываем крышкой и готовим запеканку на огне чуть меньше среднего (так чтобы низ запеканке не пригорел!) примерно 7-8 минут. Затем обжариваем запеканку еще пару минут при этом убрав крышку со сковороды ( после этого запеканка должна будет сохранить свою форму при переворачивание ее).
Как приготовить запеканку из лаваша 5

Теперь аккуратно переворачиваем запеканку на другую сторону, закрываем сковороду крышкой и дожариваем запеканку минут 5.
Как приготовить запеканку из лаваша 5-1

Вот такая запеканка на завтрак из лаваша с ветчиной и сыром у меня получилась.
Запеканка из лаваша с ветчиной и сыром

Приятного вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 2,33
Загрузка...

-------------------------


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.