Пицца на сковороде

Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Пирог с ягодами

Посмотреть мои плейлисты

Хлеб в духовке на дрожжевом тесте. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Хлеб в духовке на дрожжевом тесте


Как можно легко и просто приготовить дома хлеб в духовке на дрожжевом тесте Вы узнаете из этого подробного видео рецепта. Этот домашний хлеб я готовлю с добавкой сухого молотого чеснока и укропа, если Вы хотите приготовить простой хлеб тогда просто не добавляйте эти ингредиенты в дрожжевое тесто.

Время приготовления хлеба 2 часа 30 минут.

Ингредиенты на 12 порций :

  • 4 стакана муки (640 гр.)
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • 1 ч. л соли
  • 2 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 400 мл. теплой воды
  • молотый сушеный чеснок
  • зелень укропа

Видео рецепт приготовления хлеба дома:

Как приготовить хлеб на дрожжевом тесте в духовке:

1. Я готовлю два вида хлеба, поэтому я делю все ингредиенты пополам на два разных замеса теста. В две миски я наливаю по 200 мл. воды комнатной температуры и добавляю в каждую по 15 гр. свежих дрожжей и 1 ч. л. сахара. Размешиваю дрожжи в воде до полного их растворения.

2. Муку делю тоже пополам (по 200 грамм). Просеиваю муку также в 2 разных миски и добавляю в каждую по половинке чайной ложки соли, перемешиваю.

3. В одну из мисок с мукой я добавляю молотый сушеный чеснок, а во вторую добавляю нашинкованную зелень укропа (если Вам нужен простой хлеб то тогда просто пропустите этот шаг!). Также хорошо размешаем муку с этими добавками.

4. Теперь я муку из этих двух мисок смешиваю с разведенными также в разных мисках дрожжами. Замешиваю тесто ложкой. Затем добавляю в каждую миску с тестом по 2 ст. ложки растительного масла и замешиваю наше дрожжевое тесто руками. Закрываем миски с тестом пищевой пленкой и отправляем в теплое место для подъема на 1 час.

5. Через час я обминаю тесто смоченной в воде силиконовой лопаточкой. Отправляю оба теста в две разные формы для выпечки (я использую одну силиконовую форму, а вместо второй я просто взяла сковороду без ручек и застелила ее пергаментной бумагой). Накрываем тесто в формах полотенцем и отправляю опять в теплое место еще на 30 минут для подъема.

6. Включаю духовку на 180 градусов и отправляю наш хлеб выпекаться на 35-40 минут.

Такой вот красивый, пышный и вкусный домашний хлеб на дрожжевом тесте у меня получился.
хлеб на дрожжевом тесте

Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *