Простой и быстрый в приготовления салат из куриной печени с огурцами и репчатым луком.
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
• 500 гр куриной печени
• 2 свежих огурца
• 2 луковицы
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу
• растительное масло для жарки
• майонез для заправки салата
Как приготовить салат из жареной куриной печени со свежими огурцами:
1. Куриную печень хорошо промываем и чистим. Обжариваем печень на сковороде с двух сторон в растительном масле до готовности. Выкладываем на тарелку и оставляем остужаться.
2. Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем лук в растительном масле в сковороде в которой жарили печень. Лук обжариваем до прозрачности.
3. Остывшую печень нарезаем соломкой и выкладываем в миску.
4. Добавляем в миску остывший жареный лук.
5. Нарезаем соломкой свежие огурцы и тоже отправляем в миску к печени и луку.
6. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат майонезом. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в салатник. Украшаем зеленью на Ваш вкус. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
