Ингредиенты:
• 200 г ветчины
• 3 маринованных огурца
• 1 банка маринованных опят
• 2-3 вареные картофелины
• майонез
• соль
• черный молотый перец – по вкусу
• салатные листья
• 1-2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
Рецепт приготовления:
1. Ветчину и огурцы нарезать соломкой, грибы промыть, обсушить. Все соединить, по вкусу подсолить и поперчить, заправить майонезом.
2. Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку на листья салата, сверху горкой выложить салат, посыпать зеленым луком и подавать.
3. Вместо ветчины можно использовать отварную постную говядину.
