Ингредиенты:
- 1 багет
- 50 гр баклажана
- 50 гр корнишонов
- 100 гр копченой куриной грудки
- 1 помидор
- 50 гр майонеза
- 1 ст. ложка томатного соуса
- 50 гр сыра
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить сэндвич с курицей и баклажаном:
1. Баклажан нарезать тонкими кружками, полить растительным маслом, посолить, поперчить, тушить на средней мощности 3-4 минуты, остудить.
2. Помидор нарезать тонкими кружками, корнишоны-соломкой, куриную грудку-тонкими ломтиками.
3. Багет разрезать вдоль пополам, смазать майонезом, смешанным с томатным соусом, выложить слоями баклажаны, помидор, корнишоны, куриное мясо, посыпая каждый слой тертым сыром. Запекать в микроволновке на средней мощности в течение 3-5 минут.
На заметку: При приготовлении сэндвичей не злоупотребляйте соусами и маслом – хлеб в Бутербродах должен оставаться хрустящим. Не используйте соусы на основе сметаны – они содержат много воды, и хлев становится набухшим. По этой же причине не кладите много ломтиков огурца, а листья салата предварительно обсушите.
