Классическая паэлья с курицей

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Классическая паэлья с курицей

Ингредиенты:

• 1 стакан белого риса
• 1 л куриного бульона
• 300 гр филе курицы
• 200 гр филе свинины
• 50 гр сало
• 150 гр креветок вареных
• 1 лук репчатый
• 1 болгарский перец
• 2 помидоры
• 1 кабачок или цуккини
• 3 ст. ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• лимонный сок
• свежая зелень по вкусу

Рецепт приготовления паэльи с курицей и свининой:

1. Кастрюлю с куриным бульоном поставить на огонь. Рис промыть, положить в бульон, варить 15 минут, откинуть на дуршлаг, бульон слить в миску. Филе курицы и свинины вымыть, мелко нарезать. Помидоры, кабачок вымыть, очистить и нарезать кружками. Лук, перец очистить и измельчить. Креветки очистить.

2. В широкой сковороде растопить нарезанное кубиками сало, влить масло (2 ст. ложки) и обжарить филе курицы и свинины (15 минут), посолить, поперчить. Влить бульон (0,5 стакана), тушить еще 5 минут и выложить мясо в отдельную миску. Долить масло, обжарить лук и перец (5-7 минут), добавить вареный рис. кабачок и готовить еще 5 минут.

3. Положить в сковороду с рисом кусочки свинины, курицы, помидоры, креветки, рубленую зелень, сбрызнуть соком лимона, тушить на слабом огне 10 минут и поставить паэлью в разогретую (180°С) духовку на 5 минут.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

▼▼▼ Наш Видео Рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *