Очень простое лакомство из печенья, сливочного масла и какао – это «Шоколадная колбаска». Или как вещает интернет «Шоколадная салями» – это португальский и итальянский десерт, только для при приготовлении этого десерта еще использовали яйца и ром.
Объем «теста» рассчитан на 2 колбаски или на компанию из 8 человек.
Время приготовления без замораживания 15 минут.
Ингредиенты для «Шоколадной колбаски”:
- 500 гр печенья
- 50 гр темного шоколада
- 150 гр сливочного масла
- 50-100 гр какао порошка (для любителей шоколада можно взять 100 г.)
- 150 мл молока
- 200 гр сахара
- кокосовая стружка для обсыпки
Видео рецепт приготовления шоколадной колбасы:
Как приготовить шоколадную колбасу из печенья и какао:
1. Печенье поломать на средние кусочки.
2. Приготовить шоколадную смесь из молока, масла, какао, сахара и шоколада. Молоко подогреть на плите в кастрюльке, добавив туда же сливочное масло. Сахара смешать с какао и добавить аккуратно к молочно-сливочной смеси. Все тщательно перемещать и добавить дольки шоколада в горячую смесь. Мешать массу до тех пор, пока не растворится шоколад.
3. Залить поломанное печенье горячей смесью и все перемешать
4. Полученную массу разделить на 2 части и разложить в целлофановые пакетики. Сформировать «Колбаску» и отправить в морозилку на пару часов.
Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта десерта – кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
