Шоколадный торт без муки со сгущёнкой. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Шоколадный торт без муки со сгущёнкой
Простой видео рецепт приготовления шоколадного торта без муки со сгущёнкой. Торт получается очень вкусный и нежный.

Время приготовления 45 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 6 куриных яиц
  • 50 гр сахара
  • 120 гр чёрного шоколада
  • 500 гр сметаны (20%)
  • 250 гр сгущёнки варёной
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 10 гр желатина + 3 ст.л. воды
  • соль щепотка
  • 20 гр чёрного шоколада (посыпка)

Видео рецепт приготовления шоколадного торта со сгущёнкой:

Как приготовить Шоколадный торт без муки:

1. Белки необходимо отделить от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером. Постепенно добавляем половину сахара, продолжая взбивать белки.

2. Затем чёрный шоколад растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане.

3. Далее к желткам добавляем оставшийся сахар и остывший шоколад, взбиваем миксером.

4. Постепенно порциями к взбитым белкам добавляем желтки с шоколадом, аккуратно перемешиваем.

5. На противень с пергаментной бумагой выкладываем тесто, равномерно распределяем тесто по противню. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

6. Когда корж готов сверху накрываем пергаментной бумагой и переворачиваем. Пергаментную бумагу снимаем. Делим корж на три равные части.

7. К желатину добавляем воду, перемешиваем и оставляем постоять 5 минут. Затем растапливаем желатин в микроволновой печи или на водяной бане.

8. Для приготовления крема в сметану комнатной температуры добавляем варёную сгущёнку комнатной температуры, перемешиваем. Затем добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Добавляем в крем тонкой струйкой остывший желатин, перемешиваем.

9. Первый корж смазываем кремом. Затем второй корж смазываем кремом. Сверху и бока торта смазываем кремом.

10. Ставим торт в холодильник на 2-3 часа.

11. Посыпаем торт чёрным шоколадом и подаем его гостям.
Шоколадный торт без муки со сгущёнкой

Вот и всё. Наш Шоколадный торт без муки готов, он получается очень вкусный и нежный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта шоколадного торта — кулинарный канал «Быстро, просто и аппетитно»


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *