Ингредиенты:
• 1 кг творога (мягкого)
• 8 куриных яиц
• 1 ст. сахара
• 150 гр сливочного масла
• 3 ст.л. манной крупы
• 1 п. ванильного сахара
• цедра лимона
• 200 гр изюма
• соль
• 100 гр сахарной пудры
• посыпка
Видео приготовления классической творожной пасхи:
Как приготовить вкусную Творожная Пасху дома самому:
1. Сначала 8 шт. желтков и пол стакана сахара взбиваем в миксере.
2. Далее в мягкий домашний творог добавляем манную крупу, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. Добавляем желтки взбитые с сахаром и хорошо перемешиваем творожную массу до однородной консистенции.
3. Затем необходимо взбить 7 белков, добавляем щепотку соли и оставшийся сахар, взбиваем белки до готовности.
4. В творожную массу добавляем цедру лимона, белки взбитые с сахаром и аккуратно перемешиваем. Добавляем промытый и просушенный изюм.
5. В форму для выпекания диаметром 20 см кладём пергаментную бумагу и хорошо обмазываем форму сливочным маслом. Выкладываем творожную массу в форму и выпекаем Пасху в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут до полной готовности.
6. Далее приготовим глазурь. Для этого взбиваем в миксере 1 белок и сахарную пудру.
7. Когда пасха готова украшаем глазурью и посыпкой.
Вот и всё. Наша Творожная Пасха готова. Он получается очень вкусная, нежная и полезная. Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru. Видео рецепт приготовления творожный кулич на пасху нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно».
