Закуска из говядины с баклажанами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Закуска из говядины с баклажанами

Ингредиенты:

• 1 лист армянского лаваша
• 100 г баклажанов
• 200 г мякоти говядины
• 2 помидора
• 4-5 маринованных корнишонов
• 1 красная луковица
• 1/2 пучка укропа
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 1 ст. ложка соевого соуса
• растительное масло
• соль
• черный и красный молотый перец
• молотый кориандр — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Говядину промыть, обсушить, нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, после влить немного воды и тушить на слабом огне до готовности. По вкусу посолить и приправить специями, тушить еще 2-3 минуты.

2. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, затем по вкусу посолить и приправить перцем. Лук нашинковать полукольцами, помидоры и корнишоны нарезать ломтиками. Укроп мелко порубить, смешать с майонезом и соевым соусом.

3. Лист лаваша разрезать на 4 части, смазать каждую укропным соусом, сверху выложить ломтики баклажана, помидоров, корнишонов, брусочки мяса и лук. Свернуть плотно в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут, после нарезать ломтиками и подавать.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

▼▼▼ Наш Видео Рецепт ▼▼▼



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *