Свиная корейка тушеная с баклажанами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Свиная корейка тушеная с баклажанами

Ингредиенты:

• 2-3 кусочка свиной корейки по 15о гр
• 1 баклажан (150 г)
• 1 стручок болгарского перца
• 50 г консервированной мини моркови
• 150 г томатов черри
• растительное масло для жаренья
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/2 ч. ложки аджики
• соль
• красный молотый перец — по вкусу
• зелень

Рецепт приготовления:

1. Кусочки свинины промыть, обсушить, натереть солью, сложить в контейнер, залить соевым соусом, смешанным с аджикой. Накрыть крышкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.

2. После обжарить на растительном масле до готовности, выложить на тарелку.

3. Баклажан и болгарский перец нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на масле, в котором жарилась свинина.

4. Затем добавить нарезанную небольшими кусочками морковь и томаты черри, жарить еще 2-3 минуты. Сверху выложить кусочки мяса, залить оставшимся маринадом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 3-5 минут. При подаче украсить зеленью.

----------

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *