Время приготовления 45 минут.
Ингредиенты:
• 600 гр свиного филе
• 1 пучок петрушки и укропа
• 100 гр сыра
• 2-3 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль по вкусу
• перец по вкусу
Рецепт отбивной из свинины с сыром:
1. Свинину нарезать толстыми ломтями. В каждом куске мяса сделать надрез-карман, посолить, поперчить.
2. Смешать рубленую зелень, тертый сыр и толченый чеснок, наполнить полученной смесью «карман».
3. Уложить куски свинины на решетку гриля или в духовку, смазать растит, маслом. Запекать при 200°С 30-35 минут.
