Простая в приготовление и очень вкусная закуска “Бабушкин клубочек” готовится из картофеля с грибами и фаршем! Такая вкуснятина обязательно понравится всей семье и Вашим гостям! Обязательно попробуйте ее приготовить.
Время приготовления 1 час 20 минут.
Ингредиенты на 5 порций:
- 6 картофелин (желательно больших)
- 500 гр фарша
- 150-200 гр грибов
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- немного сыра и майонеза
Видео рецепт закуски “Бабушкин клубочек”:
Как приготовить закуску из картофеля с фаршем и грибами:
1. Очищенный сырой картофель нарезать вдоль таким образом, чтобы половинки были плоскими (устойчивыми), могли лежать в форме.
2. На половинку картофеля положить 2 столовые ложки фарша и распределить по всей поверхности картофеля (получился «клубочек»). На форму, в которой будите запекать блюдо выложить половинки картофеля «упакованные» фаршем.
3. Нарезать дольками помидор и кубиками перец. Сделать углубление в каждой картофельно-фаршевом «Клубочке» и выложить в углубление порезанный перец, грибы (они тоже должны быть мелко порезаны) и сверху накрыть долькой помидор.
4. Каждый «Клубочек» смазать майонезом. Можно выпекать! Отправляем форму с «Клубочками» в духовку примерно на 35-40 минут (духовка на 180 градусов). Через 40 минут вынимаем форму и каждый «Клубочек» посыпаем натертым сыром. И еще в духовку на 10 минут.
Через 10 минут «Бабушкины Клубочки» готовы! Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта закуски из картофеля кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
