Слоеный салат «Загадай Желание» готовится из копченой курицы с консервированными грибами и кукурузой. Такой салатик украсит любой стол в праздничные дни.
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Для салата потребуется:
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированных грибов шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 1 репчатый лук
- 1 копченый куриный окорок
- 3 куриных яйца
Для заправки салата:
- 1 банка (200 гр) корнишонов (у меня ушло чуть больше половины банки)
- 4 ст. л майонеза
- 1 ст. л сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л соли
- 1 ч. л молотого перца
Видео рецепт приготовления салата «Загадай Желание»:
Как приготовить салат из копченой курицы с грибами и кукурузой:
1. Для начало отвариваем куриные яйца и остужаем их.
2. На мелкой терке трем морковку и обжариваем на разогретой сковороде на подсолнечном масле без запаха до золотистого цвета. Луковицу нарежем полукольцами и тоже обжарим. Дать овощам остыть.
3. Копченый окорочок очистим от кожи и порежем кубиками.
4. Делаем заправку. Натрем на мелкой терке корнишоны (маленькие маринованные огурчики), у меня ушло на весь объем салата больше половины баночки. К корнишонам еще натрем 2 больших зубчика чеснока. Если чеснок не любите тогда не используйте его в заправку. К натертым ингредиентам добавляем 4 столовых ложки майонеза и 1 столовую ложку сметаны плюс еще по 1 чайной ложке соли и приправ или перца.
5. Собираем на слоеный салат.
Первый слой – курица.
Второй стой – тертые на крупной терке яйца.
Третий слой – заправка.
Четвертый слой – резаные консервированные шампиньоны.
Пятый слой – обжаренные овощи.
Шестой слой – заправка.
Последний слой кукуруза и украшение из петрушки и укропа.
Салат готов! Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта салата кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
