Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Баклажаны по-корейски (салатик)

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Баклажаны по-корейски (салатик)


Ингредиенты:
🥗 3 средних баклажана
🥗 1 большая морковь
🥗 2 луковицы
🥗 1 красный сладкий перец
🥗 зира
🥗 2 зубчика чеснока
🥗 кинза
🥗 соль
🥗 перец
🥗 щепотка сахара
🥗 0,5 ч. л. меда
🥗 уксус
🥗 растительное масло

1. Все овощи вымыть. Баклажаны нарезать толстой соломкой, посыпать 1 ст. л. соли, залить 2 стаканами воды и оставить на 3 ч, можно и больше. От этого они становятся крепкими и не разваливаются в салате, а также уходит излишняя горечь.

2. 3атем достать их, немного отжать от излишков воды и обжарить на растительном масле. Переложить в большую чашку. Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, 1 луковицу-толстыми полукольцами. Перец — кусочками.

3. Лук, морковь, перец быстро обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. уксуса, сахар, мед, зиру, перемешать. Чеснок очистить, измельчить, соединить с баклажанами и перемешать. Вторую луковицу нарезать тонкими полукольцами, посолить, приправить перцем, влить 8о мл уксуса (6%), оставить на 15 мин. Затем добавить лук к баклажанам.

4. Посыпать рубленой кизой и перемешать.

5. Перед подачей дать настояться 30 мин.

Очень вкусный салат. Всем приятного аппетита!

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *