Ингредиенты:
• 100 г филе горбуши холодного копчения
• 2 салатных огурца
• 1/4 банки маслин
• 1 красный сладкий перец
• 2-3 вареных яйца
• 1-2 салатных листа
• 1-2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
• соль
• белый молотый перец – по вкусу
• майонез
Рецепт приготовления:
1. Огурцы, сладкий перец и яйца нарезать крупными кусочками, салатные листья промыть, обсушить. Рыбу очистить от косточек, нарезать тонкими ломтиками.
2. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, выложить на тарелку на листья салата, посыпать зеленым луком. Майонез для заправки подать отдельно.
