Блинчики по-царски

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Блинчики по-царски
Ингредиенты:
• 200 гр сливочного масла
• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 3/4 стакана муки
• 1 стакан 10%-ных сливок
• 1/2 стакана 35%-ных сливок.

Рецепт Приготовление

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Желтки отделить от белков и растереть со сливочным маслом. Затем добавить сахар и продолжать размешивать деревянной лопаткой в одном направлении, пока масса не начнет пениться.

2. Муку развести 10%-ными сливками и довести на слабом огне до кипения, снять с плиты и размешивать (в одном направлении) до тех пор, пока масса не остынет. После влить растертые желтки и хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто. Затем, продолжая помешивать, влить 35%-ные сливки и вновь хорошо перемешать в одном направлении.

3. Жарить блинчики на разогретой сковороде на слабом огне с двух сторон до золотистого цвета. Смазать каждый блинчик сливочным маслом, посыпать сахаром и сбрызнуть соком лимона. При подаче украсить блины взбитыми сливками, вареньем, ягодами или кусочками фруктов.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *