Ингредиенты:
• 3 куриных яйца
• 2/3 стакана сахара
• 3 ст. ложки тертого сыра
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• 300-350 гр муки
• 50 гр орехов
• 50 гр шоколада
Рецепт приготовления сырные печенья в духовке:
1. Муку просеять горкой в миску, сверху сделать углубление, добавить взбитые в пену яйца, тертый на мелкой терке сыр, сахар и разрыхлитель, замесить тесто.
2. Орешки мелко порубить, шоколад наломать на маленькие кусочки или натереть на крупной терке, подмешать в тесто.
3. Разделить тесто на 2 части, скатать в цилиндры толщиной 4-6 см, выложить на смазанный маслом противень, запекать в духовке при 180°С 20-25 минут. Вынуть из духовки, остудить, затем нарезать на печенье толщиной 5-7 мм. Переложить на противень и выпекать при 190°С до румяной корочки.
Спасибо за рецепт. Главное что это сырное печенье готовится – быстро, просто и легко, без заморочек. На днях обязательно попробую приготовить !