Борани с курицей (Армянская кухня)

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Борани с курицей (Армянская кухня)

Ингредиенты:

• 800 гр куриного филе
• 2 столовые ложки оливкового масла для маринада
• 1 ст. л мелко нарезанной зелени — петрушки
• паприка
• 800 гр зеленой фасоли
• 3 яйца
• перец
• соль

Для соуса:
• 150 гр мацун (йогурт)
• 1 маленький зубчик чеснока
• зелень петрушки

Рецепт приготовления Борани с курицей и спаржевой фасолью:

1. Приготовить маринад, смешать оливковое масло с мелко нарезанной зеленью, острой паприкой, солью. Филе курицы мариновать 2 часа.

2. У зеленой фасоли срезать кончики и каждую фасоль нарезать наискось на 3-4 части. В небольшом количестве кипящей слегка подсоленной воды тушить фасоль 10-15 минут. Фасоль должна стать мягкой, но цвета не менять. Фасоль откинуть на дуршлаг.

3. На сковороде растопить масло, положить фасоль. Яйца взболтать, положить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить и вылить на фасоль и перемешать.

4. Сковороду нагреть и пожарить филе курицы. Поджарить слегка помидоры. Подать филе вместе с фасолью и помидорами.

5. Готовим соус: Мацун смешать с выдавленным чесноком. По желанию в соус добавить зелень и натертый огурец.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *