Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Гречневая каша с курицей

Салат из смеси овощей

Мое видео. Курица с рисом в духовке

Мое видео. Салат с куриной печенью

Мое видео. Картофельная запеканка с грибами

Чашушули из говядины по грузински. Видео рецепт грузинской кухни

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Чашушули из говядины по грузински


Предлагаю рецепт мясного яства Грузинской кухни — Чашушули, весьма востребованного и популярного блюда в Грузии, в котором центральное место занимает говяжье мясо, тушеное в томатном соусе с добавлением различных специй и большого количества зелени.

Время приготовления 2 часа.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 850 гр говядины
  • 3 шт. репчатого лука
  • 1 шт. красного лука
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 5 зубчика чеснока
  • 1 шт. сладкий болгарский перец
  • 4 шт. помидор
  • 1 шт. перец чили
  • 1/2 шт. лимона

Зелень:

  • Кинза по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу

Приправы:

  • Уцхо-сунели по вкусу
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Аджика по вкусу
  • Красный жгучий молотый перец по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Видео рецепт приготовления Чашушули из говядины по грузински:

Как приготовить Чашушули по грузински в казане (Грузинская кухня):

1. Готовим блюдо в казане. Разогреваем казан и наливаем немножечко подсолнечного масла.

2. Мясо нарезаем небольшими кусками и маринуем в нарезанном полукольцами репчатом луке, сдабриваем соком лимона. Отправляем в холодильник на полчаса.

3. Опускаем мясо с луком в казан, добавляем аджику и на среднем огне тушим 30 минут.

4. Добавляем специи и тушим минут 10-15.

5. Добавляем болгарский перец, нарезанный произвольно небольшими кусочками. Тушим еще 5-10 минут.

6. Следующий этап-опускаем бланшированные и нарезанные кубиками помидоры. Тщательно перемешиваем будущий Чашушули на этом этапе солим и перчим на свой вкус. Тушим еще 10-15 минут и опускаем мелко нашинкованный чеснок. Добавляем перчик Чили, лавровый лист.

7. Тушим до готовности мяса и опускаем много зелени. Даем настояться 10-15 минут. Чашушули готов.
Чашушули из говядины по грузински
Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru и автор этого рецепта грузинской кухни «Чашушули из говядины» — кулинарный канал «ХОЧУ МЯСА»

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *