Ингредиенты:
• 1 стакан ягод черники
• 1/4 стакана ликера «Блю кюрасо»
• 20 г желатина
• сахар – по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Желатин залить 1/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20-30 минут для набухания, после распустить на водяной бане.
2. Ликер развести 1-1,5 стакана кипяченой воды, по вкусу добавив сахар, ввести желатин и тщательно перемешать. Ягоды разложить по вазочкам или формочкам, залить приготовленным сиропом с ликером, поместить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
3. Перед подачей украсить желе листочками мяты.
