Вкусный и быстрый рецепт приготовления горбуши в духовке. Запекается рыбка в фольге, поэтому получается сочная, нежная и очень аппетитная.
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты на 3 порции:
- 600 гр рыбы горбуши
- 6 ст.л. масла растительного (по 1 ст.л. на каждый кусок рыбы)
- 6 ст.л. вино белое сухое (по 1 ст.л. на каждый кусок рыбы)
- 1 шт. перец болгарский
- 1 шт. лук репчатый
- 3 зубчика чеснока
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Видео рецепт приготовления горбуши запеченной в духовке в фольге:
Как приготовить горбушу запеченную кусочками в духовке в фольге:
1. Сначала рыбу чистим, моем и удаляем кости. Нарезаем рыбу на порционные куски, солим, перчим по вкусу и оставляем мариноваться.
2. Пока рыба маринуется, чистим лук и режим полукольцами.
3. Перец болгарский моем, удаляем семечки и нарезаем крупными кусочками.
4. Чистим чеснок, нарезаем как можно мельче. Можно чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке.
5. Берем фольгу, режем ее так, что бы полностью завернуть кусок рыбы. Кусок горбуши кладем на фольгу, поливаем белым сухим вином и растительным маслом. Сверху на рыбу выкладываем лук, болгарский перец и посыпаем чесноком.
6. Заворачиваем рыбу в фольгу, укладываем кулечки на противень и ставим в разогретую до 200С духовку, на 15 минут. Через 15 минут достаем противень с рыбой, аккуратно сверху раскроим фольгу и вернем обратно в духовку на 5 минут.
Горбуша запеченная в духовке в фольге, готова! Рыбу по этому рецепту, можно приготовить и на гриле. Горбуша получается восхитительная. Попробуйте приготовить! Всем приятного аппетита от нашего кулинарного сайта prigotovim-edu.ru
Автор видео и пошагового рецепта приготовления кулинарный канал «Нотка Вкуса»
