Молочный холодный суп

Молочный холодный суп

Ингредиенты для 1 литра холодного молочного супа:

• 2 яичных желтка
• 60 гр сахара
• 1 л молока
• 1/2 стручка ванили

Рецепт приготовления:

1. Яичные желтки с сахаром разотрите в пену.

2. Молоко с расщепленным по длине стручком ванили доведите до кипения.

3. Горячее молоко медленно перемешайте со сладкой желтковой массой.

4. Перелейте обратно в кастрюлю. Постоянно помешивая, разогревайте до тех пор, пока желтки не соединятся с жидкостью и деревянная ложка не покроется этой массой. Ни в коем случае не доводите жидкость до кипения!

5. Молочный суп остудите, время от времени перемешивая, и процедите через сито. Холодный молочный суп заправьте фруктами или суповым миндальным печеньем.

⇩-Выбери посуду от TEFAL-⇩

Интернет магазин TEFAL

Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *