Ингредиенты:

• 600 гр говядины (огузок)
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• 2 помидора
• 1 морковь
• растительное масло
• сушеные травы (майоран, базилик, тимьян)
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт говядины запеченной в духовке с помидорами и сельдереем:

1. Говядину вымыть, обсушить, затем нарезать одинаковыми кубиками среднего размера.

2. В сотейнике разогреть растительное масло.

3. Быстро обжарить мясо со всех сторон.

4. Овощи вымыть, очистить, нарезать и добавить в сотейник к мясу.

5. Готовить все вместе в течение 3~5 минут.

6. Приправить блюдо солью, перцем и травами по вкусу.

7. Переложить содержимое сотейника в жаропрочную форму (или разложить по горшочкам). Накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 160°С духовке в течение 1,5 часа.

Эта запеченная в духовке говядина очень хорошо подходит для подачи со свежей варенной картошечкой. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru