Рулет из индейки с яблоком и сыром

Рулет из индейки с яблоком и сыром


Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• 800 гр филе индейки одним куском
• щепотка душицы
• 1 яблоко
• сок и цедра 0,5 лимона
• 130 гр варено-копченой шейки
• 100 гр сыра
• 2 ст. л. апельсинового джема
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу

Рецепт рулета из индейки с сыром и яблоком:

1. Филе индейки вымыть и обсушить. Затем разрезать так, чтобы получился толстый пласт. Отбить, посолить, поперчить и посыпать душицей.
Рулет из индейки с яблоком и сыром 1
2. Яблоко вымыть и разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками. Осторожно перемешать с лимонным соком и цедрой.
Рулет из индейки с яблоком и сыром 2
3. Сыр натереть на крупной или средней терке.
Рулет из индейки с яблоком и сыром 3
4. Варено-копченую шейку нарезать тонкими ломтиками и выложить на отбитое филе индейки. Сверху положить яблоко и посыпать натертым сыром.
Рулет из индейки с яблоком и сыром 4
5. Свернуть рулетом, обвязать нитью, завернуть в фольгу и запекать 50 минут в духовке при 180°С. Затем фольгу открыть, смазать рулет джемом и запекать еще 15 минут.
Рулет из индейки с яблоком и сыром 5
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *