Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Посмотреть мои плейлисты

Как готовить картофель «Дофин»

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Как готовить картофель «Дофин»

Ингредиенты:

• 750 гр картофеля
• 125 мл воды
• 100 гр сливочного масла
• 75 гр муки
• 3 куриных яйца
• белый перец по вкусу
• мускатный орех по вкусу

Рецепт приготовления:

1. 750 г картофеля почистить и отварить, растолочь в пюре .

2. Из 125 мл воды, 100 г сливочного масла, 75 г муки и 2 яиц приготовить заварное тесто, смешать с картофелем, добавить еще одно сырое яйцо, приправить белым перцем и мускатным орехом по вкусу.

Затем можно приготовить картофель двумя способами:

1 способ. Сформовать с помощью двух ложек шарики и поджарить во фритюре (в данном случае заменить последнее яйцо на 2 желтка — тесто будет более “пушистым” и не так впитывать жир).

2 способ. Выложить шарики из картофельного теста на противень и запечь в духовке при 180-200 С 20-25 мин, до зарумянивания.

Подаются эти картофельные шарики «Дофин» с уткой. Приятного Вам аппетита.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Как готовить картофель «Дофин»

  1. Константин пишет:

    Интересный рецепт из картошки. Попрошу жену приготовить (или сам попробую). Спасибо Вам за такой чудесный кулинарный сайт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *