Картофель фаршированный колбасой

Картофель фаршированный колбасой

Ингредиенты:

• 10-12 картофелин
• 300 гр вареной колбасы
• 2 вареных куриных яйца
• 2 луковицы
• 50 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки сметаны
• зелень по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления фаршированного картофеля:

1. Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, аккуратно срезать верхушки и вырезать часть мякоти.

2. Лук и колбасу нарезать мелкими кубиками. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить колбасу, обжаривать, помешивая, еще 3-4 минуты. Снять с плиты, добавить рубленые яйца и сметану, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

3. Наполнить картофелины полученным фаршем, сверху положить по кусочку масла, прикрыть крышечками.

4. Глубокую форму смазать маслом, вертикально установить картофелины и запекать в духовке при 180°С до золотистой корочки.

Новогодняя Распродажа на aliexpress


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *