Как приготовить рыбу в тесте

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы
• 100 г растительного масла

Для теста:
• 5 стол. ложек муки
• 3 стол. ложки растительного масла
• 2 яйца
• молоко
• соль

Рецепт рыбы запеченной в тесте:

1. Муку смешайте с солью, добавьте желтки и разведите теплым молоком, влейте растительное масло, перемешайте, добавьте взбитые белки. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.

2. Филе рыбы нарежьте порционными кусочками слегка посолите, обмакивайте в тесто и жарьте на сковороде в большом количестве растительного масла до готовности.

Вот и всё , Ваша РЫБА В ТЕСТЕ готов. Приятного аппетита !!!