Кексики с ягодами и взбитыми сливками

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...

Кексики с ягодами и взбитыми сливками1 яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, 3/4 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 1 стакан 35%-ных сливок, 1/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана клубничного сиропа, 1-2 ст. ложки измельченных фисташек, клубника.
Муку просеять в миску, смешать с разрыхлителем и солью. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо и тщательно взбить миксером. Продолжая взбивать, поочередно, небольшими порциями добавить молоко и мучную смесь. Взбивать еще 1-2 минуты, до получения однородного теста. Формочки для кексов смазать сливочным маслом, наполнить на 2/3 тестом. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густого воздушного крема. Кексы разрезать пополам, смазать нижние половинки клубничным сиропом. Сверху выложить половину взбитых сливок и накрыть верхними половинками. Украсить кексы взбитыми сливками, ягодами клубники, полить оставшимся сиропом, посыпать фисташками и подавать.




-<<<<<<<----->>>>>>>-


Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Видео рецепты (плейлист)