Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Кофейное печенье со сливочным кремом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Кофейное печенье со сливочным кремом

Ингредиенты:

Для теста:
• 150 гр сливочного масла
• 70 гр сахарной пудры
• 1 яичный желток
• 1 ст. ложка кофе «Эспрессо»
• 1 ст. ложка какао-порошка
• 140 гр пшеничной муки
• 100 гр шоколада
• 2 ст. ложки бренди
Для крема и глазури:
• 1/2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 1 ст. ложка кофе «Эспрессо»
• 50 гр шоколада
• 3 ст. ложки сливок
• драже для украшения

Рецепт кофейного печенья с шоколадом:

1. Желток растереть с сахарной пудрой, добавить размягченное сливочное масло. Кофе и какао перемешать с мукой, соединить с яично-масляной смесью. Замесить тесто и убрать его на полчаса в холодильник. Затем раскатать в пласт толщиной 1 см, круглой выемкой вырезать из него небольшое печенье, выложить его на противень, смазанный маслом и выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

2. Для приготовления крема сливки довести до кипения, снять с огня, выложить в горячие сливки шоколад. Когда шоколад растопится, добавить кофе, бренди и остудить. Полученную массу взбить, через кондитерский мешочек отсадить ее на половину выпеченного печенья. Оставшееся печенье положить поверх крема.

3. Для глазури немного шоколада измельчить, растопить в горячей воде (1,5 ст. ложки), добавить масло, сахарную пудру и растереть до получения однородной массы. Перелить глазурь в полиэтиленовый пакет, срезать небольшой уголок, нарисовать на печенье узоры, сверху выложить по 1 драже.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *