Крем-суп с луком-пореем и перепелиными яйцами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Крем-суп с луком-пореем и перепелиными яйцами

Ингредиенты:

• 1 стебель лука-порея (150 г)
• 1 пучок листьев щавеля
• 2 свеклы
• 4 стакана нежирного кефира
• 8 перепелиных яиц
• 2 ст. ложки сока лимона или белого винного уксуса
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Лук-порей нашинковать тонкими кольцами, полить соком лимона, перемешать.

2. В чашу блендера положить свеклу и лук-порей, влить 1 стакан кефира и измельчить до получения однородного пюре. Затем развести оставшимся кефиром, по вкусу посолить, приправить черным и красным молотым перцем. Поместить в холодильник на 2-3 часа.

3. Листья щавеля промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.

4. В тарелки выложить щавель, залить супом, украсить половинками перепелиных яиц и сразу подавать.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *