Куриная печень запеченная с овощами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Куриная печень запеченная с овощами

Ингредиенты:

• 600 гр куриной печени
• 3 крупные луковицы
• 3 моркови
• 1-2 дольки чеснока
• 1/2 стакана манной крупы
• 1/2 стакана молока
• майонез
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• зелень по вкусу
• растительное масло для жаренья

Рецепт куриной печени запеченной с овощами в духовке:

1. Куриную печень зачистить от пленок и желчных протоков, промыть, обсушить, измельчить блендером в фарш. Всыпать манную крупу, влить молоко, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1 час для набухания.

2. Морковь натереть на мелкой терке, лук нашинковать тонкими полукольцами, чеснок раздавить лезвием ножа.

3. В сковороду влить масло, выложить дольки чеснока, обжаривать 1 минуту, посыпать щепоткой черного перца и обжаривать еще 30 секунд. После чеснок убрать, в сковороду выложить лук и морковь, пассеровать на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, по вкусу посолить.

4. В смазанную маслом форму выложить 1/3 печеночного фарша, на него — половину овощной пассеровки, вновь положить 1/3 фарша, сверху — оставшиеся овощи. Накрыть оставшимся фаршем, поверхность разровнять и смазать майонезом. Запекать в духовке при 190°С 50-60 минут, до готовности.

5. При подаче посыпать нашинкованной зеленью.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *