Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Гречневая каша с курицей

Салат из смеси овощей

Мое видео. Курица с рисом в духовке

Мое видео. Салат с куриной печенью

Мое видео. Картофельная запеканка с грибами

Кюрза (отварное тесто с бараньим фаршем)

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Кюрза (отварное тесто с бараньим фаршем)

Ингредиенты:

• 200 гр баранины
• 1 головка репчатого лука
• 1 куриное яйцо
• 1 стакан мацони
• 80-100 гр муки
• 1 ст.л. сливочного масла
• корица
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления Кюрза (Азербайджанское блюдо):

1. Измельчить куски баранины и лук в мясорубке, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Смазать сковороду топленым маслом и выложить на нее фарш. Обжаривать его до готовности.

2. В муку добавить яйцо и небольшое количество воды, замесить тесто и раскатать его в пласт толщиной не более 1-2 мм. С помощью круглой формы вырезать из теста кружки диаметром 5-6 см. Положить в центр каждого кружка немного фарша и слепить таким образом, чтобы шов находился сверху, а один конец кюрзы оставался незакрепленным, открытым.

3. Положить кюрзу в кастрюлю со слегка подсоленной закипевшей водой и отваривать до тех пор, пока она не всплывет на поверхность. При подаче к столу готовую кюрзу слегка присыпать корицей.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *