Шекербура (пирожки с орехами)

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Шекербура (пирожки с орехами)

Ингредиенты:

• 500-600 гр муки
• 400 гр фундука или арахиса
• 1 стакан сахара
• 5-6 яиц
• 4 ст.л. топленого сливочного масла
• 3 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. воды
• 1 ч.л. дрожжей
• измельченный кардамон
• соль

Рецепт приготовления Шекербура азербайджанская:

1. Взбить яйца, добавить к ним сметану и тщательно перемешать. Дрожжи измельчить, добавить немного теплой воды и размешивать до образования однородной массы. Перемешать дрожжи и яичную массу.

2. Добавить предварительно просеянную через мелкое сито муку, соль, масло и замесить тесто. Поставить тесто на 1 час в теплое место для брожения.

3. Раскатать тесто в пласт толщиной не более 2 мм. С помощью круглой формы диаметром около 10 см вырезать из теста несколько кружков.

4. Орехи перебрать и слегка прокалить на горячей сковороде, а затем измельчить в мелкую крошку. Смешать их с сахаром и кардамоном.

5. В центр каждого кружка положить немного орехов с сахаром, слепить тесто, получившиеся пирожки смазать маслом. Уложить заготовки на смазанный маслом противень и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *