Ингредиенты:
• 500 гр ржаной муки
• 1 стакан минеральной газированной воды
• 4 ст. ложки меда
• растительное масло.
Рецепт приготовления лаваша дома:
1. Муку слегка прокалить на чистой сковороде, но так, чтобы она не изменила свой цвет. Пересыпать в миску горкой, в центре сделать лунку, в которую постепенно влить минеральную воду, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Затем добавить мед и замесить тугое тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см, вырезать кружочки, наколоть вилкой и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.
