Нежная свинина с фруктовым соусом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Нежная свинина с фруктовым соусом

Ингредиенты:

• 4 куски постной свинины (по 100 г)
• 1 ложки растительного масла
• 125 мл мясного бульона
• 1 ч. ложка загустителя соуса
• 1 луковица
• 2 киви
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 70 мл апельсинового сока
• 2 ч. ложки сахара
• 4 ст. ложки белого вина
• соль
• черный и красный молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками, сливочное масло разогреть и пассеровать в нем лук. Добавить апельсиновый сок, сахар, белое вино и поставить уваривать. Посолить, поперчить тем и другим видом перца. Киви очистить, нарезать кубиками, выложить в соус и продолжать варить.

2. Свинину обжарить в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны, затем выложить на тарелку, посолить, поперчить и поставить в теплое место. Мясной бульон влить в сок, оставшийся от жаренья мяса, довести до кипения, добавить загуститель соуса.

3. Затем добавить соус, приготовленный из киви, дать еще немного повариться. Мясо подать на стол вместе с соусом, сверху можно украсить кусочками киви.

Наш ютуб канал

----------

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *