Ингредиенты 20 порций:

Для теста:
• 500 мл молока
• 100 гр майонеза
• 15 гр сухих дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. укропа
• 1 ч. л. соли
• 600 гр муки
• 2 куриных яйца

Для начинки:
• 250 гр печень куриная отварная
• 300 гр филе куриное отварное
• 300 гр репчатого лука
• соль по вкусу
• масло растительное
• кетчуп по вкусу

Видео рецепт приготовления пирога с мясом и куриной печенью:

Как приготовить мясной пирог с куриной печенью:

1. Сначала необходимо нарезать укроп.

2. В тёплое молоко добавляем сухие дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. Добавляем майонез и 2 столовые ложки нарезанного укропа.

3. Далее добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем тесто.

4. Накрываем тесто пищевой плёнкой и ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось.

5. Для начинки необходимо отварное куриное филе и отварная куриная печень. Мясо можно использовать любое. Перемалываем мясо с луком на мясорубке. В сковороду добавляем растительное масло и тушим мясо на маленьком огне примерно 5-10 минут.

6. Когда тесто поднялось, месим тесто примерно 5 минут.

7. Делим тесто на две части. Большую часть необходимо раскатать по размеру противня. Противень смазываем растительным маслом. На первый корж выкладываем начинку, равномерно распределяя по тесту. Затем раскатываем второй коржик и накрываем им 1 корж с начинкой.

8. Необходимо взбить 2 яйца. Сверху смазываем пирог яйцами.

9. Выпекаем наш пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут до готовности.

10. Когда пирог готов украшаем его кетчупом и укропом.

Вот и всё. Наш Пирог с куриной печенью готов, он получается очень вкусный и воздушный. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru. Видео и рецепт приготовления этого пирога с мясом курицы и куриной печенью нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»