Пирог с персиками и сметанной заливкой

Пирог с персиками и сметанной заливкой

Ингредиенты:

Для теста:
• 1 яйцо
• 80 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 200 гр муки
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя
• 10 ст. ложек кефира
• 2-3 персика

Для заливки:
• 130 гр сметаны
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка ванилина

Рецепт пирога с персиками:

1. Приготовим тесто: Яйцо взбить с сахаром до получения пышной белой массы, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло, влить кефир. После всыпать муку, какао-порошок и разрыхлитель, перемешать до однородности.

2. Приготовить заливку: сметану смешать с сахаром, яйцом и ванилином, слегка взбив. Персики нарезать тонкими ломтиками.

3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом. Вылить тесто, на тесто разложить персики, залить заливкой. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 40-50 минут.

Пирог с персиками готов. Приятного Вам аппетита.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,67
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *