Пирог с персиками и сметанной заливкой

Пирог с персиками и сметанной заливкой

Для теста: 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 100 г сахара, 200 г муки, 2 ст. ложки какао-порошка, 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя, 10 ст. ложек кефира, 2-3 персика.

Для заливки: 130 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотка ванилина.

Яйцо взбить с сахаром до получения пышной белой массы, продолжая взбивать, добавить размягченное сливочное масло, влить кефир. После выспать муку, какао-порошок и разрыхлитель, перемешать до однородности.

Приготовить заливку: сметану смешать с сахаром, яйцом и ванилином, слегка взбив. Персики нарезать тонкими ломтиками.

Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом. Вылить тесто, на тесто разложить персики, залить заливкой. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 40-50 минут.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,67
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *