Время приготовления 3 часа.
Ингредиенты на 8 порций:
Для теста:
• 300 мл молока
• 11 гр дрожжи сухие
• 400 гр + 50 гр муки
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 4 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
• 180 гр сливочного масла
• 5 зуб. чеснока
• 1 п. укропа
• 180 гр сыра
Видео рецепт приготовления пирога с начинкой с сыром и зеленью:
Как приготовить Пирог с сыром, укропом и чесноком:
1. Сначала в тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем постоять 10 минут.
2. Затем добавляем соль и 400 гр просеянной муки. Муку добавляем постепенно, хорошо перемешивая тесто.
3. Далее добавляем подсолнечное масло. Тесто необходимо хорошо вымесить руками, пока тесто не начнет отходить от рук. Тесто должно получиться мягким. Миску смазываем подсолнечным маслом и кладем тесто. Сверху накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа.
4. Для приготовления начинки в размягчённое сливочное масло необходимо добавить измельченный чеснок и нарезанный укроп, перемешиваем.
5. Когда тесто поднялось на стол выкладываем 50 гр муки и месим тесто пару минут. Далее присыпаем тесто мукой и раскатываем в пласт. Сверху смазываем тесто начинкой.
6. Скатываем тесто в рулет и разрезаем вдоль на две части не дорезая до конца. Делаем из теста косичку. Кладём пирог в форму, смазанную подсолнечным маслом и ставим в тёплое место на 30 минут.
7. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут до готовности.
8. Сыр необходимо потереть на тёрке. Когда пирог готов достаем его из духовки и сверху посыпаем сыром. Ставим пирог в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Вот и всё. Наш Пирог с сыром, укропом и чесноком готов, она получается очень вкусный и воздушный. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Видео рецепт приготовления пирога с начинкой из зелени с чесноком нам прислал автор кулинарного ютуб канала «Быстро, просто и аппетитно»
