Пышный морковный кекс с грецкими орехами

Пышный морковный кекс с грецкими орехами
Простой рецепт пышного морковного кекса с грецкими орехами приготовленного в духовке. Этот кекс из моркови получается воздушным и слегка влажным. Готовится кекс из легко доступных продуктов, которые я думаю у всех есть дома.
Время приготовления 55 минут.

Ингредиенты на 6 порций.

  • 2 свежие моркови среднего размера
  • 100 гр. очищенного грецкого ореха
  • 4 куриных яйца
  • 180 грамм сахарного песка
  • 160 мл. растительного масла
  • 250 грамм пшеничной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр.)
  • 1 пакетик ванильного сахара (8 гр.)
  • 1 щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • Сахарная пудра для посыпки

Ингредиенты для морковного кекса

Рецепт приготовления морковного кекса:

Сегодня я тесто буду замешивать при помощи кухонного комбайна. Но это морковное тесто можно приготовить и при помощи обычного миксера или просто замешать ложкой.

1. Свежую морковь почистим и натрем её на крупной терке. Грецкие орехи немного измельчим ножом.
Рецепт приготовления морковного кекса 1

2. В чашу комбайна я разбиваю 4 куриных яйца и высыпаю 180 грамм сахара.
Рецепт приготовления морковного кекса 2

Размешиваю эту яичную массу.
Рецепт приготовления морковного кекса 2-1

3. Теперь добавим 160 миллилитров растительного масла в яичную смесь.
Рецепт приготовления морковного кекса 3

Также добавим натертую морковь и нарубленные грецкие орехи. Опять перемешаем эту массу минут 5.
Рецепт приготовления морковного кекса 3-1

4. В миску с мукой я добавляю разрыхлитель для теста, ванильный сахар и одну небольшую щепотку соли. Перемешиваю все в миске. Просеиваю муку в чашу к морковной смеси.
Рецепт приготовления морковного кекса 4

5. Окончательно перемешиваю наше морковное тесто для кекса. Тесто получается средней густоты.
Рецепт приготовления морковного кекса 5

6. Форму для кекса я смазала сливочным маслом и выложила в неё готовое морковное тесто. Немного потрясла форму, чтобы тесто равномерно распределилось по ней.
Рецепт приготовления морковного кекса 6

7. Ставлю форму в духовку предварительно разогретую до 180 градусов. Готовлю морковный кекс 40 минут. На готовность я проверяю деревянной шпажкой.
Рецепт приготовления морковного кекса 7

8. Готовый морковный кекс достаем из формы. Я украшаю кекс сахарной пудрой и жидкой сладкой пастой нутелла.Как вам украсить решайте сами.
Рецепт приготовления морковного кекса 8

Вот такой пышный и красивый морковный кекс у меня получился.
Пышный морковный кекс с грецкими орехами приготовленный в духовке
Приятного аппетита и хорошего настроения желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мои Видео рецепты ▼▼▼



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.