Ингредиенты:
- мука пшеничная -50 гр
- яйцо куриное -1 шт
- молоко – 120 мл
- сахар-рафинад – 2 кубика
- сливочное масло – 20 гр
- растительное масло – 10 мл
- сыр творожный – 60 гр
- клубника – 50 гр
- банан – 1 шт
- корица по вкусу
- изюм по вкусу
- соль по вкусу
- мед по вкусу
Как приготовить рулетики из блинов фруктовой с начинкой:
1. Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности. Всыпать в смесь просеянную через сито муку и перемешать до однородности.
2. Влить молоко и размешать, чтобы избежать образования комочков, добавить растительное масло и снова все перемешать.
3. Выпечь 4 тонких блинчика.
4. Приготовим 3 вида начинки:
— Размять клубнику, добавить к ней корицу.
— Очистить, нарезать банан и добавить к нему мед.
— К творожному сыру добавить изюм.
5. Три блинчика заполнить начинками. Четвертый блин промазать медом, выложить на него блины с начинкой и свернуть.
