Ингредиенты:
• 200 гр филе курицы
• 100 гр листьев салата руккола
• 150 гр томатов черри
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 1 долька чеснока
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу
Рецепт салата из курицы с помидорами
1. Филе курицы промыть, обсушить, натереть солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком, смазать оливковым маслом. Обжарить на гриле или запечь в нагретой до 200°С духовке до готовности. Остудить и нарезать ломтиками.
2. Листья салата промыть, обсушить. Томаты черри разрезать на 4 части.
3. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить оливковым маслом, смешанным с укусом.
