Ингредиенты:
• 200 гр томатов черри
• 3 ст. ложки томатного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1/2 ст. ложки нашинкованной зелени базилика
• 2 ст. ложки кедровых орешков
• 100 гр листьев салата
• 100 гр мягкого сыра с зеленью
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт салат с черри и кедровыми орешками
1. Приготовить соус: томатный сок соединить с оливковым маслом, по вкусу посолить и приправить перцем, хорошо перемешать.
2. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
3. Кедровые орешки подсушить на раскаленной сковороде до светло-золотистого цвета. Сыр нарезать небольшими кусочками. Томаты черри разрезать пополам, добавить базилик, полить соусом и перемешать.
4. На тарелку выложить листья салата, на них уложить салат из томатов черри, посыпать кедровыми орешками. Сверху выложить кусочки сыра и сразу подавать.
