Салат из печени с кедровыми орешками

Салат из печени с кедровыми орешками300 г куриной печени, 100 г молодых листьев мангольда, 2 ст. ложки кедровых орешков, 1 ч. ложка зернистой горчицы, 2 ст. ложки сметаны, оливковое масло, соль — по вкусу.
Приготовить соус: горчицу растереть со сметаной и 3 ст. ложками оливкового масла до получения однородной смеси, по вкусу посолить и приправить перцем.

Листья мангольда промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Печень тщательно вымыть, обсушить, обжарить на оливковом масле до готовности, по вкусу посолить и приправить перцем.

На тарелку выложить листья мангольда, сверху положить теплые кусочки печени, полить соусом, посыпать кедровыми орешками и сразу подавать.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *